Бу продукт яхшы җилләтелгән, коры, чиста, янгыннан саклау чаралары булган складта сакланырга тиеш. Аны җылылык чыганакларыннан һәм туры кояш нурларыннан ерак тотарга кирәк. Ачык һавада саклау катгый тыела. Саклау кагыйдәсен үтәргә кирәк. Саклау вакыты җитештерелгән көннән башлап 12 айдан артмаска тиеш.