Ак яки ачык сары, татлы һәм агулы порошок, чагыштырма авырлыгы 6.1 һәм сыну күрсәткече 2.25. Суда эри алмый, ләкин тоз кислотасында һәм азот кислотасында эри ала. 200°C температурада соры һәм кара төскә керә, 450°C температурада сары төскә керә, һәм яхшы дедуктивлыкка ия. Ул антиоксидант, салкынга һәм картаюга чыдамлылыкның искиткеч күрсәткечләренә ия.
