Бераз ак яки ачык сары, татлы һәм агулы порошок, махсус тарту авырлыгы 6.1 һәм рефактив индекс 2.25. Ул суда эри алмый, ләкин гидрохлор кислотасында һәм азот кислотасында эри ала. Ул соры һәм кара төскә керә 200 200 at сары 450 at at һәм аның яхшы үткәрүчәнлеге бар. Ул антиоксидант, ультрафиолет нурларына һәм картлыкка каршы торуның искиткеч күрсәткечләренә ия.
